香草糖
有香草香味的糖粒或糖粉
香草糖Vanilla Sugar为有香草香味的糖粒或糖粉,可用于烘焙制作或装饰之用。有时香草糖中会有少许的黑色细沙状颗粒,那是天然的香草荚中的豆子或种子,并不影响使用。
将香草豆放置于白糖或糖粉中一段时间,让香草味道为糖所吸收即是。通常在一磅的白糖中放置二棵香草
豆荚
,将糖罐密封数星期后即可。
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最新修订时间:2022-01-13 00:16
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