本文将香港语文定义为香港常见的语言和文字。香港的法定语文是中文和英文，而政府的语文政策是“两文三语”，即书面上使用中文和英文、口语上使用广东话、普通话和英语。香港华裔人口中使用广东话，而非华裔人口则多以英语作交际语。另外香港文化也受世界各地的潮流所影响。
根据《香港基本法》第9条和《法定语文条例》第5章第3条第1节，中文和英文都是香港的法定语文。绝大部分政府公文、街道指示牌，甚至街上商店的招牌等都是中英并用。现时香港政府内部的语文政策由
公务员事务局法定语文事务部统筹；律政司设有双语法制委员会，向政府提供法律双语化的意见；教育局辖下的
语文教育及研究常务委员会（语常会）则就语文教育政策提供意见。