香港理工大学酒店及旅游业管理学院位于香港尖沙咀科学馆道17号，是香港理工大学的二级学院。

· 2012 - 获国际酒店餐饮及学术教育委员会 (I-CHRIE) 颁发「McCool突破奖」，藉此表扬学院以教研酒店唯港荟为核心，在酒店及旅游教育領域取得突破、实现创新。

· 2009 - 根据《酒店及旅游研究学刊》（Journal of Hospitality & Tourism Research）於2009年11月号刊登的分析排名，学院在发表学术研究论文方面全球排名第二。

· 2005 - 根据《酒店及旅游研究学刊》（Journal of Hospitality & Tourism Research）於2005年8月号刊登的分析排名，学院在发表学术研究论文方面全球排名第四，亚洲排名第一。

· 2003 - 获「国际旅游业教育者协会」颁发「最佳教育学府大奖」，彰显了学院对旅游教育的贡献。

· 2002 - 获「国际旅游业硏究学院」(IAST) 指定为全球总部兼秘书处。

· 2000 - 获世界旅游组织颁发教学质量认证 (TedQual Certification)。

· 1999 - 获世界旅游组织指定为全球十六间认可的教育及培训中心之一，成为亚洲首家获此殊荣的学院。

酒店及旅游业管理学院提供了一个以研究为基础的研究生计划，属于哲学硕士（硕士）学位。该学位课程是专为追求纯理论研究的先进教育。

该硕士课程是提供一个客观的理论和研究基地，准备在酒店及旅游业研究和教育阵地的毕业生。先进的科研训练计划对个别特殊目标和职业理想，让学生基础的产品开发能力，初步完成在特定领域取得重大研究或款待或旅游。智力和支持的环境，鼓励学校培养的教学人员和学生进行合作，通过学术刊物和会议发言的研究和传播信息。毕业生做出积极的贡献妥协的增长和旅游，餐饮教育和研究的提高。