《香港泉州报》2012年1月15日在香港创刊，是由香港泉州市同乡总会、香港商报社、泉州晚报社合作创办的一份报纸。该报依托当地主要媒介发行，每月一期，每期对开四版，是80万旅港同胞进一步了解家乡改革发展成就的又一重要窗口。于香江之畔，开一扇
泉州之窗。
2012年1月15日，泉州市委副书记、市长黄少萍，全国政协委员、
香港福建社团联会主席林树哲，香港泉州市同乡总会会长陈亨利等旅港乡贤共同出席创刊仪式，点亮水晶启动球。黄少萍代表市委、市政府和814万泉州人民，向长期关心支持家乡发展的旅港乡亲表达诚挚谢意并致以新春祝福，对《香港泉州报》的创刊表示热烈祝贺。《香港泉州报》的创刊，一方面为旅港乡亲搭起一个了解泉州风土人情、分享家乡发展喜悦的新平台；另一方面也为泉州人民打开了一扇展示旅港乡亲爱国爱港爱乡情怀和打拼奋斗历程的新窗口。我们相信，在香港泉州市同乡总会、香港商报社、泉州晚报社三方精诚合作下，《香港泉州报》将办成一份具有香港味道又有泉州品质、为旅港乡亲喜闻乐见的报纸，担负起向海内外宣传港泉两地繁荣发展、展望两地美好未来的重任，越办越红火，更具影响力！
林树哲、陈亨利在致辞中感谢家乡党委、政府的大力支持，香港商报社、泉州晚报社的积极协助。据悉，该报每月一期，每期对开四版，将打造一个主要服务香港80万泉籍乡亲的沟通平台。