香椿煎蛋
以香椿、鸡蛋为主料的菜品
香椿煎蛋是一道美味佳肴的菜品，主要食材是鸡蛋、香椿，配料为虾仁。
食材明细
主料：鸡蛋4只 香椿80克
配料：虾仁50克
辅料：盐适量
制作步骤
1. 香椿头清洗干净。
2. 切成碎末，虾仁汆一下水。
3. 将其放入蛋液中，加适量的盐搅拌均匀。
4. 锅中放油，烧热倒入蛋液。
5. 两面煎熟，倒出。
6. 改刀装盘。
小贴士
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
参考资料
最新修订时间：2024-07-22 22:45
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概述
食材明细
制作步骤
小贴士
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