香日德镇，青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县，地处都兰县中部，东南、东北与香加乡相连，西临巴隆乡，北部与宗加镇接壤。行政区域面积824平方千米。

明清时期，是青、甘、宁、内蒙古进藏的重要驿站。

民国时期，一度设香日德设治局。

1950年，设香日德区。

1955年，设香日德乡后仍属香日德区管辖。

1956年，设置香日德镇。

1959年，成立卫星公社。

1962年7月，又成立香日德区和香日德公社。同年11月，香日德公社改称香日德乡。

1968年，香日德乡又改称香日德公社，下辖上柴开、下柴开、柴源、沱海、中庄、察汗毛、新源、河东8个生产大队。

1984年，改称香日德乡，在原大队的基础上成立8个村民委员会。

1985年，香日德乡与香日德区合并，成立香日德镇。

1990年，辖上柴开、下柴开、上柴源、下柴源、沱海、中庄、察汗毛、新源、河东、新华、得胜、柴兴12个村民委员会。

2011年末，香日德镇下辖1个社区和23个行政村：南北街社区，得胜、沙珠玉、永盛、察汗毛、上柴开、下柴开、柴兴、上柴源、下柴源、中庄、沱海、幸福、兴盛、联盛、新源、新华、香源、东盛、香盛、香乐、乐盛、东山、小夏滩。

截至2019年10月，香日德镇下辖2个社区和23个行政村：南北街社区、香巴社区，沱海村、新源村、新华村、下柴源村、上柴源村、柴兴村、下柴开村、中庄村、上柴开村、沙珠玉村、察汗毛村、得胜村、兴盛村、永盛村、联盛村、东盛村、乐盛村、香乐村、东山村、香盛村、香源村、小夏滩村、幸福村。

香日德镇地处都兰县中部，东南、东北与香加乡相连，西临巴隆乡，北部与宗加镇接壤。行政区域面积824平方千米。

香日德镇南部为布尔汗布达山，东北部是荒漠地带，土地属冲积性斜坡平原。平均海拔2950米。

香日德镇境内气候寒冷干燥，属于典型的大陆性荒漠气候。无霜期127天。年均气温3.7℃，1月平均气温-10.1℃，7月平均气温16℃。年均降水量166.8毫米。年均日照时数2904小时，太阳年辐射量164.44千卡/平方厘米，年蒸发量为2285.44毫米。

香日德河横断镇区，将其分为河东、河西两部分，该河年均流量为12.5立方米/秒，水利资源十分丰富。

香日德镇境内野生动物、中药材资源丰富，药材主要有大黄、锁阳、枸杞、麻黄等。

2011年末，香日德镇辖区总人口7356户26186人，其中农业人口5934户22773人。有汉、回、藏、土等民族。

截至2018年末，香日德镇户籍人口有26408人。

2011年，香日德镇农民人均纯收入5331.3元。

2018年，香日德镇有工业企业7个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市91个。

2011年，香日德镇小麦种植面积27800亩，油菜种植面积17250亩，青稞种植面积11022.3亩，豌豆种植面积1370亩，马铃薯种植面积21310亩，枸杞种植面积11760亩，蔬菜种植面积240亩。2011年，牲畜年末存栏8万头（只），其中适龄母畜4.8万只；牲畜出栏3.7万只，出栏率46.5%；牲畜商品数3.2万只，商品率39.7%；养殖小区6个，养殖育肥专业合作社11个，年内育肥牛羊13730头（只），生猪育肥9600头，繁育仔猪2200头。牲畜防疫密度达100%。

2011年，香日德镇境内有3家矿业公司，2家畜产品加工公司。

2011年末，香日德镇有个体工商户493家，涵盖餐饮业、百货零售、五金土产、蔬菜瓜果零售、服装零售、车辆维修、农机配件等各个行业。

2011年末，香日德镇适龄儿童入学率达99.9%，适龄少年初中阶段入学率达100%，青壮年非文盲率达99.8%。

2011年末，香日德镇农村合作医疗参合20677人，参合率为98.84%；新型农村合作医疗参合率为88.1%。

2011年末，香日德镇城镇居民基本养老保险参保人数425人；新型农村社会养老保险参保人数14550人，参保率93.7%。

香日德镇境内有G0615公路穿过。

“香日德”系藏语，意为“树木繁多的村庄”，因当地树木茂密而得名。