饼碎，是指Cookies的五位前成员，分别是马思恒(Helena)、何绮玲(Elaine)、陈素莹(Gloria)、蒲茜儿(Serena)以及区文诗(Angela)。

简介：饼碎，是Cookies五位前成员的简称， 因为“cookies”可以读成“曲奇”，中文是饼干，所以外界把离队的五位旧成员称为“饼碎”。

2002年夏天正式出道。

2003年4月，Cookies九变四，其余五位成员：Gloria、Helena、Serena、Angela、Elaine则被淘汰。所属唱片公司否认被淘汰出局的“五饼”是因为表现差，只是综合多个媒体的意见，其余五人将另有工作安排；同年6月，区文诗、陈素莹参与电影《六楼后座》；同年7月，何绮玲、区文诗、陈素莹、马思恒、蒲茜儿共同参与电影《恋上你的床》。

2004年9月，陈素莹、马思恒共同参与电视剧《青出于蓝》。

2010年8月11日，区文诗、何绮玲、陈素莹及马思恒举行《曲奇Happy 2gether音乐会》，蒲茜儿与丈夫出席；同年9月，马思恒、区文诗、陈素莹、何绮玲发行合唱单曲《拍档》。

考获会计师牌，过上金领生活

当年18岁出道仅一年便被遣散的陈素莹，决定自我增值，离开娱乐圈到英国修读金融和会计课程，后来到曼彻斯特大学读硕士，并成功考获会计师牌。陈素莹现于四大国际会计师事务所之一的德勤任职审计员。证明只要努力，“饼碎”都可以闯出青云路。

转型当DJ，近年再战乐坛

跟唱片公司解约后转型当DJ，直到2010年签约新唱公司再战乐坛，现多为不同类型活动担当司仪或演唱。

白领丽人，嫁作人妻

离队后便淡出娱圈回到澳门生活及完成学业，现时她也是一位白领丽人，2014年3月更嫁作人妻。

结婚产子，深居简出

曾担任DJ后退出娱乐圈。2011年跟银行才俊男友结婚，后在加拿大产子，现深居简出，基本与娱乐圈隔绝。

美国进修课程，曾有意拍电影

曾到美国修读艺术治疗课程，2010年回香港跟“饼碎”合体演出，当时她指有意拍电影及做模特工作。