饼丘村位于会昌县西江镇中部偏北，东与
河背村，西与
见潭村，北与小密乡相接，南与
南星村和
西江村隔河相望。北山南水，冬暖夏凉。全村总面积6.89平方公里，其中耕地面积1966亩。
下辖25个村民小组，838户，3806人，是全镇人口最多的一个村。境内岗丘延展，田畴平坦。主要农产水稻、
甘蔗、
烤烟、蔬菜、瓜果。“王天堡”晒烟叶皮肥厚，色泽金黄，暴晒不酥，气味清香，易燃耐吸，享誉闽、粤、赣。
该村家家户户都按照一幢房、一园果、一栏猪、一口沼气池、一路因特网和一台
太阳能热水器的“六个一”致富庭院模式，发展庭院经济，引领着农村现代生活，推进新农村建设。 2005年，村里因势利导，引导村民到一芹空地建新房，为每户村民房前屋后留一块空地，引进自来水，修通水泥路。该村还引导村民利用房前屋后的荒地，种植起了脐橙，养了几头猪，还建了沼气池，发展一户一幢房、一园果、一栏猪、一口沼气池的庭院经济模式。乡里为每个庭院落实了“种养技术指导员”，帮助推广庭院开发新技术，提高农民种养技术水平。随着村民房前屋后种果、养猪，生活越来越富裕，村里适时鼓励农户装太阳能热水器、装宽带互联网，倡导农村现代文明生活新风尚，让现代生活方式走进农村院落。
在政策引导、资金扶持、技术服务、培训带动、典型示范等方式的驱动下，一座座农家庭院如雨后春笋般涌现出来。目前，该村农民利用房前屋后空地及荒山荒坡开发脐橙250亩，实现户均3亩果，养殖生猪7200头，新建沼气池70口，安装宽带互联网14户，安装太阳能热水器66台，人均年纯收入在3260元。饼丘村以每户一幢房、一园果、一栏猪、一口沼气池、一路因特网和一台太阳能热水器的“六个一”致富庭院模式，发展庭院经济，美化了农村环境，示范了农村现代生活方式，焕发了农民的巨大热情。