《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)是2018年5月1日实施的一项
中国国家标准,归口于农业农村部。
制定过程
编制进程
2005年12月30日,国家标准计划《饲料卫生标准》(20062439-Q-469)下达,项目周期36个月,由农业农村部组织起草。全国标准信息公共服务平台显示,该计划已完成网上公示、起草、征求意见、审查、批准、发布工作。
2017年10月14日,国家标准《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)由
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、
中国国家标准化管理委员会发布,归口于农业农村部。
2018年5月1日,国家标准《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)实施,全部代替国家标准GB 13078-2001、GB 13078.1-2006、GB 13078.2-2006、GB 13078.3-2007、GB 21693-2008。
修订依据
从1991年首次发布《饲料卫生标准》以来,距2017年已有26年之久,现行《饲料卫生标准》(GB 13078-2001)也已执行了13年。期间随着国民经济的急速发展,饲料工业也得到翻天覆地的变化。然而由于相关政策法规的缺失,饲料以及饲料添加剂出现品牌混乱的现象,缺乏良好的衡量判断标准。为较好满足目前饲料行业发展需要,《饲料卫生标准》修改势在必行。
2011年《饲料和饲料添加剂管理条例》修订实施后,农业部全面梳理修订饲料管理规章,对饲料质量安全提出了更高更严的要求。在此形势下,中国饲料工业标准化技术委员会组织专家在充分借鉴国外法规、标准和饲料企业内控标准的基础上,结合中国行业监测数据、企业检测数据,运用风险评估手段历时5年完成了《饲料卫生标准》修订工作。
修订情况
《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)与《饲料卫生标准》(GB 13078-2001)相比,主要技术差异如下:
起草工作
主要起草单位:中国饲料工业协会、全国饲料工业标准化技术委员会秘书处、国家饲料质量监督检验中心(武汉)、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国农业大学、国家粮食局科学研究院、江苏省微生物研究所、全国饲料工业标准化技术委员会水产饲料分技术委员会秘书处。
主要起草人:沙玉圣、王黎文、武玉波、杨林、佟建明、张丽英、李爱科、宓晓黎、粟胜兰、于福清、王荃、黄智成、黄婷、董晓芳、张艳。
标准目次
参考资料:
内容范围
《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)规定了饲料原料和饲料产品中的有毒有害物质及做生物的限量及试验方法。该标准适用于表1中所列的饲料原料和饲料产品。
引用文件
参考资料:
实施建议
《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)是企业组织生产、控制饲料产品质量的重要技术文件,是检验饲料产品卫生指标的参考依据和准则,同时也是饲料监督管理部门和检测机构评判饲料原料和饲料产品卫生指标的法律依据。因此,饲料生产企业应高度重视《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)的实施。
饲料生产企业负责人应高度重视《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)的主要变化内容,组织企业采购、品控、质检部门相关人员开展学习讨论,及时更新企业采购标准、产品质量标准,掌握标准修订完善的主要内容,不断完善饲料质量安全管理体系,强化饲料原料及产品质量控制。
饲料生产企业应加强饲料原料质量控制,自行或委托检验机构对主要饲料原料卫生指标进行检测,有计划性的开展饲料原料安全性评价,以满足《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)的规定。加强原料供应商控制,避免标准正式实施对企业生产造成影响,严格把控饲料原料关口。
《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)是饲料行业国家强制性标准之一,饲料生产企业应严格执行该标准,饲料标签标准规定饲料企业应在产品标签中明示“本产品符合饲料卫生标准”。但饲料产品出厂检验项目一般不包含饲料卫生指标,为确保《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)实施后,饲料产品卫生质量符合新规定,饲料生产企业应不定期抽查饲料产品,尤其是涉及对饲料产品限量值更加严格的饲料卫生指标。监控过程中如发现检测指标趋于临界值,及时调整饲料配方,加强饲料原料质量控制,确保饲料产品质量安全。
价值意义
《饲料卫生标准》(GB 13078-2017)作为强制性国家标准,坚持贯彻“最严谨的标准”要求,以无机污染物、真菌毒素等为重点,全面规定了各类有毒有害污染物在饲料原料、饲料产品中的限量值,为从源头保障动物性食品安全和消费者健康再加一道“新保险”,该标准也是最严谨的标准,80%修订项目达到欧盟标准水平,标志着中国饲料质量安全管理进入了更加严格的新阶段。