饮食文化研究_东方美食出版社有限公司出版的期刊

饮食文化研究

东方美食出版社有限公司出版的期刊

《饮食文化研究》是一本研究中国饮食文化的专业期刊，由东方美食出版社（香港）有限公司主办。

期刊简介

《饮食文化研究》已经事实上成为了海内外食文化领域和更广扩学术界普遍高度认可的中国食文化研究的最高和最具影响力的专业期刊。

关键标签

刊　名：饮食文化研究刊　期：季刊主　办：东方美食出版社（香港）有限公司协　办：中国食文化研究会　浙江工商大学　东方美食学院　日本中华饮食文化研究院国际刊号：ISSN1606-8572 国际刊号：ISSN 1606-8572

主要栏目

[本刊云南专稿] [饮食历史研究] [饮食产业研究] [区域饮食研究] [烹饪艺术研究] [茶文化研究]