颖毛是一个汉语词汇，指毛笔末端的毛。

颖毛：

（1）指毛笔末端的毛。（如下例1）

（2）谷壳等末端上的毛。（如下例2）

（颖，细长东西的尖头。）

颖,禾末也。从禾,顷声。谓贯于穗及近于穗之芒秒。――《说文》

例1：

又如“梦笔生花”，位于千峰环抱、白云缭绕的北海宾馆附近，它的形状好像一支粗大的画笔，峰顶尖锐，像笔锋，一棵松树从尖端的石罅中盘旋而出，茂密的松针好像笔锋的颖毛。对面还有一座笔架峰，如果把这支“笔”放倒下去，恰好落在笔架上，真是天生巧合的奇景.

－－－《黄山秋行》 黄秋耘

例2：

籼稻和粳稻的主要区别是：籼稻株形松散，分蘖强，叶色较淡，易落粒，成熟较快，通常无芒,米粒细长,颖毛短而散生,煮饭粘性较弱而胀性较好,适应于高温、多湿的亚热带和热带气候，在中国主要分布于华南和淮河以南的平地、低地。粳稻株形紧凑，分蘖弱，叶色较深，不易落粒，成熟较慢，有些品种有芒，米粒短厚，颖毛长而密或无颖毛，煮饭粘性较强而胀性较差，适应温带气候，且较耐寒，在中国除太湖地区外，主要分布于淮河以北各地。