陶瓷器指的是用
粘土捏成各种模样后经过高温烧制出来的东西。即，一般先经过800-900℃的烧制，然后涂上釉药，再在1300-1500℃的高温下重新烧制。其特点是不仅表面透明，如果轻轻敲一下，还可以听到清脆的声音。
三国时代(B.C.57-A.D.676)在日常生活中也开始使用陶器。到了统一新罗时代(676-935)陶器有了长足的发展，外观越来越精致，花纹也丰富多彩起来。之后到了高丽时代(918-1392)，瓷器文化逐渐取代了陶器，在陶器上涂上釉药再烤制而成的瓷器与陶器相比优点较多，比如不渗水，以及结实耐用等。高丽时代开始出现表面呈浅绿色的青瓷，从此进入陶瓷文化的全盛期，一般认为，用镶嵌技法(在陶瓷表面上刻画出多种花纹图案后，再嵌入其他材料来表现)制作的高丽青瓷是陶瓷艺术的顶峰。继高丽之后到了朝鲜时代(1392-1910)，以表面呈白色的白瓷和粉青沙器为主带动陶瓷文化的进一步发展，这个时期的陶瓷与高丽时期的相比，花纹简洁，外观粗糙。陶瓷的制作方法也是在朝鲜时代传到日本的。
其中最具代表性的要数利川陶瓷村，这里聚有80多家陶瓷工厂。游客可以在这里参观陶瓷的制作过程，也可以购买喜欢的作品。利川每2年还举行一次世界陶瓷艺术节。首尔市内的仁寺洞以陶瓷的种类齐全而闻名，从陶器到百瓷，无所不有。
色釉瓷始于我国
商代的原始
青瓷，在经历了原始青瓷、早期青瓷之后，一般认为在1800年前的东汉时期进入了成熟阶段。东汉以越窑（浙江宁绍平原一带青瓷窑场的统称）为代表的南方青釉瓷的烧制成功，标志着中国成为发明瓷器的国家，从此世界上开始有了真正意义上瓷器。因此，也有人把青瓷比作母亲瓷，青瓷就像母亲孕育子女一样，孕育了诸多瓷器品种。
白瓷是在青瓷的基础上逐步发展起来的。隋唐时期，北方白釉瓷的突破打破了青瓷一统天下的格局，形成了我国陶瓷史上南青北白相互争艳的局面。最有代表性的是河北的邢窑和定窑。当窑工们在掌握了铁在釉中的呈色规律后，有意识地降低釉中氧化铁的含量，烧制成了白瓷。白瓷的出现，是后来各种彩绘瓷器的基础，没有白瓷，就不会有青花、釉里红、五彩、粉彩等各种美丽的彩瓷。
黑釉瓷是我国陶瓷产品百花苑中的另一朵奇葩，在我国南北不少窑址中都有出现。到了宋代，黑釉瓷的烧制工艺得到了很大发展，其中以福建建阳的兔毫盏和江西吉州的黑釉盏尤为突出。其中，建窑的毫色变异盏流传到日本，被称为曜变天目，珍视为国宝级文物。
粉青沙器的制作方法是，在灰青色的主体上绘画或者涂上白色泥土后烧制，再刮出花纹。虽然无法与高丽青瓷的精湛相比，但朴素且自由奔放的图案，让人觉得很熟悉和亲近。经常可以看到鱼和花的图案。
青瓷、白瓷产生了重大的影响，朝鲜半岛的古代都城遗址中，有许多中国古代青瓷和白瓷出土。朝鲜半岛的王公贵族极力推崇中国陶瓷，从文化艺术上为中国陶瓷输入创造了条件，为景德镇陶瓷的传播奠定了基础。这说明，朝鲜陶瓷是在受中国传入陶瓷影响下诞生的。