有机塔塔尔苦荞茶味道甘香浓郁，冲饮后亦可直接食用袋内的塔塔尔苦荞粒籽，让身体能充分吸收苦荞内丰富的芦丁。泡熟了的苦荞，能激活内含的芦丁以发挥最大的功效！且蕴含多种人体必需的营养成份，其中包括高量纤维，能保持肠道清洁。绝对是适合注重心血管系统及肠胃健康人士饮用的日常健康茶！
荞麦在中国栽培的历史十分悠久，远在二千多年前的《神农书》已载有栽培荞麦的记录；古代的著名医书中亦有荞麦疗病的记载。《本草纲目》记载鞑靼荞麦能“实肠胃，益气力，续精神，能练五脏滓秽及降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛”。由此可见，中国祖先早就发现了塔塔尔苦荞的多种功效，并在保健方面加以利用。自荞麦由草本疗法历史的中国传入注重健康的日本后一直都被视为健康食品的首位，光是吃法就至少有100 多种！每逢重大节日，家家户户都会吃荞麦食品，以示“长寿兴旺”，甚至搬家时都会吃荞麦食品，以示“乔迁之喜”，由此可见荞麦已被日本人视作健康的祝福了！其实他们早就注意到塔塔尔苦荞中丰富的营养所带来的多种功效，他们不但会把加工后的塔塔尔苦荞加入饭中一起进食，还会每天饮用塔塔尔苦荞茶呢！塔塔尔苦荞茶的确是日本人保持心脑血管健康、面色红润、肌肤细嫩首选的健康茶！
芦丁，又名芸香甙，亦即维生素P，它是生物类黄酮物质，是蔬果的天然颜色，更是身体强效的
天然抗氧化剂！经多项医学临床试验证实，芦丁能帮助产生抗氧自由基的酵素。从而达到抗氧化及抗衰老的作用，不但有助调节低密度脂肪蛋白（LDL）胆固醇的氧化作用，以对抗
动脉粥样硬化引起的心脏病，同时有助平衡血糖值，亦能预防因氧化伤害而发生的细胞变异情况。
此外，芦丁亦有协助维他命C储存胶原的功能，两者合并后能发挥互相强化的作用，有助纾缓毛 细血管脆性及调节渗透能力，确保维持血管的健康。其中包含的高量纤维，能保持肠道清洁。绝对是适合注重心脏及肠胃健康人士饮用的健康茶，是维持生命的必要元素！”