非晶质体（non-crystalline），是指组成物质的内部质点在空间上呈不规则排列，不具格子构造的固体物质。

指质点(原子、离子或分子)呈不规则排列的(或内部质点在三维空间不成周期性重复排列的)一切物体。它们没有规则的几何外形。由胶体粒子凝聚而成的胶凝体和岩浆迅速凝固而成的玻璃体，就属于非晶质体，如蛋白石、天然沥青和火山玻璃等。又称为玻璃质，其状态不稳定， 有向结晶质状态转变的自发倾向。

典型的有玻璃质结构，指岩石几乎全部由未结晶的火山玻璃组成。当岩浆的温度快速下降时，岩浆中的原子或离子来不及作规则排列即已凝固，从而形成了天然玻璃物质。玻璃质肉眼观察呈致密块状，颗粒无法分辨、具有玻璃光泽，具贝壳状断口，且在正交偏光显微镜下无光性反应。玻璃质结构主要出现于酸性喷出岩中，也见于浅成、超浅成侵入体的边部的物质。它是岩浆喷出地表急速冷却、粘度增大、来不及结晶的结果。它是喷出岩的典型结构之一。但玻璃质是不稳定的，随时间和条件的变化会发生脱玻化或晶化作用而转变成结晶质。