青峰(C.sinensis cv.Qingfeng),为
茶树品种。
来源及分布:由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1963~1988年从福云种有性后代中采用单株育种法育成。浙江茶区有栽培。安徽、湖南、河南、江苏等省有引种。1994年全国农作物品种审定委员会审定为国家品种,编号GS13010—1994。
植株适中,树姿开张,分枝密度中等,叶片上斜或水平状着生。叶阔椭圆形或卵圆形,叶色绿,叶面微隆起,叶身稍内折,叶缘微波,叶尖渐尖,叶齿浅,叶质较硬。芽叶绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重51.0g。花冠直径2.2~3.5cm,花瓣8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
芽叶生育力强,持嫩性中等。一芽一叶盛期在4月上旬。产量高,每667平方米可达250kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.3%、茶多酚27.1%、儿茶素总量13.5%。制绿茶,色绿翠显毫,香高似粉香,味浓醇。抗寒性较强。扦插繁殖力较强。