青岛金大鸡味素有限公司成立于2003年09月11日，注册地位于青岛市市北区内蒙古路2号，法定代表人为李金堂。经营范围包括生产加工：味精【谷氨酸钠（99%味精）（分装）、味精】；调味料（固态）；鸡精；淀粉及淀粉制品（生产许可证1,生产许可证2,生产许可证3,食品生产许可证 有效期限以许可证为准）。 货物和技术的进出口。

味精【谷氨酸钠（99%味精）（分装）、味精】；调味料（固态）；鸡精；淀粉及淀粉制品（生产许可证1,生产许可证2,生产许可证3,食品生产许可证 有效期限以许可证为准）。 货物和技术的进出口。

2023年9月28日，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果，并予公布，该企业品牌入选。