青冈属（学名：Cyclobalanopsis Oerst.）
常绿乔木，稀灌木。叶螺旋状互生，全缘或有锯齿，羽状脉。花单性，
雌雄同株。果实成熟时发育的总苞称为
壳斗，壳斗呈碟形、杯形、碗形、钟形，每一壳斗内通常只有一个坚果。有150种，主要分布在亚洲热带和亚热带地区。
常绿乔木，稀灌木，树皮通常平滑，稀深裂。冬芽芽鳞多数，覆瓦状排列。叶螺旋状互生，全缘或有锯齿，羽状脉。花单性，
雌雄同株；雄花序为下垂柔荑花序，雄花单朵散生或数朵簇生于花序轴，花被通常5-6深裂，雄蕊与花被裂片同数，有时较少，花丝细长，
花药2室，退化雌蕊细小；雌花单生或排成穗状，雌花单生于总苞内，花被具5-6裂片，有时有细小的退化雄蕊，子房3室，每室有2胚珠，花柱2-4，通常3。果实成熟时发育的总苞称为壳斗，壳斗呈碟形、杯形、碗形、钟形，包着坚果一部分至大部分，稀全包，壳斗上的小苞片轮状排列，愈合成为同心环带，环带全缘或具裂齿，每一壳斗内通常只有一个坚果。坚果当年成熟或翌年成熟，近球形至椭圆形，顶端有突起的柱座，底部圆形疤痕为果脐，不孕胚珠位于种子的近顶部。种子具肉质子叶，富含淀粉，发芽时子叶不出土。染色体2n=24。
狭义的青冈属或称椆属或槠属。区别于栎亚属的主要特征在于雌花的柱头略增大呈小瓣状，壳斗有多个环带，坚果的柱座附近常有多个细圆环。该
亚属的壳斗和坚果的形态有多样变化，壳斗及坚果扁圆形，宽过于高，宽常在4厘米以上的如
薄片青冈等。木材红褐色的种类，其幼嫩枝叶均被棕黄色、卷曲、易抹落的绒毛。属该类的种如饭甑青冈，壳斗筒状或深碗状，坚果长圆，民间用做草药，俗称猪仔笠，产五岭以南各地。壳斗及坚果均较细小（长很少超过2厘米），长江以南各地最常见的有
小叶青冈、稠或称青冈。
该属有150种，主要分布在亚洲热带、亚热带，中国有77种及3变种，分布秦岭、淮河流域以南各省区，为组成
常绿阔叶林的主要树种之一。其中青冈产于陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等省区。
木材为辐射孔材，红褐色、黄褐色或灰白色，材质重至甚重，硬至甚硬，强度甚强，收缩性大，耐腐力强，可作桩柱、车辆、桥梁、工具柄、木机械、刨架、运动器械、枕木等用材；壳斗、树皮富含单宁，可提制栲胶；种子富含淀粉可供作饲料、酿酒和工业用淀粉。
Cyclobalanopsis velutina Oerst.