雷祥，陕西省渭南市白水县大雷公村人，黄帝时任处方（医药官名，今“处方”一词亦由此名演变而来），能医善陶，既是中国医药学的创始人之一，又是陶瓷业的先祖，各地窑神庙均供奉之，尊称亚父雷公。

雷祥，黄帝时人，任处方（医药官名），人称雷公，今陕西省渭南市白水县冯雷镇大雷公村人。《黄帝内经灵枢》中的《经脉》《禁服》《五色》诸篇中，均载有雷公与黄帝关于医学的问答。雷祥能医善陶，既是中国医药学创始人之一，又是制瓷先祖，各地窑神庙均供奉之。

在白水县，“雷公造碗”的传说广为流传。传说雷祥为雷氏部落的首领，原始社会生产条件落后，人们以有凹窝的石头为器皿盛水喝，但石头重使用不便，有凹窝的石头也不易寻找，于是雷祥想要造出一种新的器皿代替石块。他先想到了木头，用石刀在木头上剜出凹窝来盛水，并把这种器皿取名为碗，可木碗制作困难大，而且不光滑易划伤嘴唇，并不好用。一次意外，部落发生了火灾，大火把装东西的荆条框烧毁，雷祥却意外地发现了，荆条框内的泥经火一烧变得十分坚硬，这给了雷祥新启发。他试着用泥来造碗，荆条框好形状，里面抹上泥土，用火烧后，一个轻便光滑的碗便诞生了，美中不足的是这个碗有渗水的缺点。在一次打猎中，雷祥又发现了一种质地细腻的土，将这种土抹在普通土制成的碗内再烧，成品竟十分油亮光滑也不渗水，于是他把这种细腻的土叫作釉子土。雷祥的碗越造越好，其他部落的人也都争相来以物换碗，后来雷祥去各个部落传授造碗技术，人们十分尊敬他，称他为雷公，后世更是奉他为制瓷先祖，为他塑像立庙，供奉香火。雷祥造碗的传说与白水境内多陶土、黏土等丰富的制瓷原料，具备烧造原始瓷的条件息息相关。《寰宇记》卷28同州白水县引《水经注》云：“洛水东南，沮水入焉。故洛水亦名漆沮水。其境东南谷多白土，因曰白水。”白土即坩子土，为瓷器烧制原料。《水经注》中能有所记述，可见当时白水一带采白土烧制瓷器的盛况。

雷祥殁后，葬于大雷公村东北处。墓地曾建有雷祥庙。

元朝至正十二年（1352）贡生潘恳重修雷公祠，树有石碑。碑文中称雷祥为“亚父”，又说“天朝（指元朝）加封致祀”，则“亚父”是元朝朝廷给予雷祥的封号。

明、清《白水县志·方技》中，均记载有雷祥的生地、葬地及功绩。庙宇已毁，但雷祥墓犹在，石碑仅留清道光年间建树的一座，现存杜康酒厂内。清乾隆《白水县志·杂志》中载：“元贡生潘恳修庙碑言：‘祥没，为彭衙土神，尝显灵异。人每见祥曳杖行阡陌间，素冠苍衣，须眉如霜，今庙像宛肖’云。”

这些记载虽然带有神话色彩，但却真实地反映出古人对雷祥这位科技先驱的景仰思慕之情。