惠州市零下五度食品有限公司是一家以生产
面包、
蛋糕、
点心、
月饼、
糖果、惠州手信和各种应节礼品的烘焙品牌企业，在1500多平方米现代化标准烘培生产厂房作为基础上，近二十家以“蛋糕+咖啡”为主题的时尚概念连锁店分布
惠州各大区，引领惠州时尚饮食潮流。
惠州市零下五度食品，秉承
欧美、
日本、
中国台湾美食传统，结合
中国大陆饮食习惯，创出了色、香、味、型俱佳的烘焙产品，融美味与艺术于一身，为惠州
市民烘焙类首选食品。
作为惠州首批获得食品安全
QS认证的企业，零下五度成立以来屡创佳绩：2007年获得“最美味月饼奖”；蛋糕被2007“百年好合婚庆大典”组委会唯一指定喜庆蛋糕企业；2008年获得“中华烘焙明星饼屋”称号，惠州市第四届美食节“锦绣鹅城”主题蛋糕受到观众和主办方的好评 ，同时咸乳酪、葡式蛋挞两款参评产品荣获“惠州十大名点”称号，2008年获得“全国月饼技术比赛银奖”称号，多年以来零下五度始终坚持一贯的宗旨：“极致美味，无限诱惑！”在产品美感、质量上追求完美。
“纯出自然，健康美味”是零下五度产品的特色和优势，多年以来零下五度在产品制作上始终坚持选用最自然的原材料做最健康的食品，制作师傅最上乘工艺技巧做最美味的产品，无限的美味诱惑，尽在零下五度。公司大型的现代标准化生产厂房和科学的管理凝聚了全国优秀的烘培师傅制作团队，这是零下五度产品品质、创新竞争力领先同行的有力保证，有序的生产工序、质检程序和流畅的供应物流保障了美味可口的面包、蛋糕每一天配送到各大门店、卖场供广大市民消费享用。零下五度时刻关注烘焙流行趋势，并结合本地消费者的实际需求，不断更新产品品种，制作出各种不同口味的产品。主要经营的产品不断革新拓展, 根据不同的市场需求实现产品经营的多元化，在经营理念、营销渠道等方面标新立异，系列节目营销；庆典营销、
VIP营销赢得了市场的认可，历年时尚概念“零下五度”月饼；新春年礼“合家欢“系列产品；婚庆喜饼系列产品深入民心；近期即将推出一系列具有惠州特色的食品，以惠州手信为主题，让每一位来惠州旅游或外出的市民都可以有一份具有惠州代表性的食品赠送亲友；“零下五度”已成为惠州市民心目中喜庆和享受的代名词。
零下五度在惠州市场迅速崛起，充分发挥
连锁经营模式的效益，快速奠定“零下五度”品牌在惠州市场的地位， 成为了惠州市的一道最亮丽的风景线。
零下五度门店选址落在惠州各大商圈和高档住宅社区，确定了自己在市场中定位问题，高品味，高规格，具有卖场空间和休闲功能，有蛋糕面包，又有咖啡饮料的复合型店的连锁加盟形式的发展思路。 绿色作为零下五度的主题色，代表着时尚、年轻、休闲、环保、健康的品牌内涵和象征。在繁华的都市生活中，到零下五度休闲一刻领略一番别致的风情！