集云山中有木本植物55科96属140种。鸟兽类动物14目22科27种，历来是
瑞安学子和百姓踏青、郊游的场所。
清代即有“集云八景”的名胜，如“龙潭观瀑”、“陶峰夕照”、“寂寺晚钟”、“朱溪印月”等。如今，部分景点依旧如初。集云山南部边缘的本寂寺，始建于唐垂拱四年（688），后改为集云院，并有原佛教协会会长赵朴初亲笔题写的匾额。在河埭村边，有一块岩石，刻有北宋书法名家米芾题写的“第一山”摩崖石刻，即“集云八景”之一的“米刻古石”。
集云山是
瑞安首个县治(县级行政机构)的襁褓，在瑞安这片沃土上最早建立县级的政府称罗阳县(位罗山之阳)，建于三国吴赤乌二年(239)，县衙就在集云山南麓中段鲁岙(今锦湖街道西岙村一带)。
集云山古传说山中有洞潜通江南。《
永嘉郡记校集本》(南朝郑辑之辑，
孙诒让校集)中载：“安固江口东北，有仙石。又，山里虚，洞中有钟乳穴。口出县山(集云山)前(南)，跨江底潜通口江南。采人深入洞里，常闻有波浪声，且不穷其遥，莫知所口。”
集云山的愚溪风景秀美，是瑞城的后花园，又是城内饮用水源。愚溪离城北仅5里，历来是瑞城居民、学子踏青、赏秋的好去处。民国的浙江瓯海关监督冒广生的《愚溪游记》有：“琉璃隐隐，间以修竹，平沙浅浅，索夫急湍”等描写。愚溪汇集云山中段诸水至北湖，过河棣桥入锦湖进瑞城，长期为居民饮用水。锦湖西岸桃红柳缘，有游船载客，邑人诗作以锦湖为题的较多，如明吴柞：“渔户去分燃竹火，溪翁来乞买茶钱。”清朱鸿瞻有：“桃枝低绿水，柳叶点清波，”后人可想见当时之概貌。愚溪这块待字深闺的璞玉正等待我们去画眉、打扮，为美丽瑞安增光添彩呢。