雁山湖国际花园度假区（原雁鸣湖旅游度假村）是国家AAAA级旅游景区，由棕榈股份投资进行升级改造，致力于打造粤东首个集客家风情、山地文化、儿童游乐、康养体验于一体，以花园为主题的家庭微度假旅行目的地。

雁山湖国际花园度假区是国家4A级景区、全国农业旅游示范点、国家森林公园，位于广东省梅州市梅县区雁洋镇南福村，景区面积1.1万亩，由自然山峦、生态林区、果园、人工湖、人文景观、高尔夫球场、休闲度假设施、南药生产基地八大部分组成，属丘陵地貌，主要特点是突出休闲度假与养生保健主题。景区按春夏秋冬四季轮回的概念，兴建“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园”四大功能园区，种植水果3500亩、造林3000亩、水产养殖800多亩、种有各种南药1100多亩，为全国最大的南药生产基地。主要景点和设施有人工湖、滑草场、游泳池、溢香坊、益寿廊、童趣园、娱乐城、铁索桥、网球场、道南庵、凤凰阁、百药园、山庄别墅、银湖半岛、文化长廊、康体中心、会议中心、森林公园、开心农场、银湖宾馆、银湖大酒店、高尔夫球会所等。度假村傍山依水，规模宏大，景观众多，风光秀丽，环境幽雅，为游览观光、休闲度假和养生保健一大胜地。

2020年2月，为致敬一线抗“疫”工作者，雁山湖国际花园度假区于恢复运营之日起至2020年12月31日，向全国医务工作者等免费开放。

2021年4月，广东省文化和旅游厅在其官网发布《关于公布2020年4A级旅游景区质量等级复核结果的通知》，雁山湖国际花园度假村通过2020年度4A级旅游景区质量等级复核名单。