隆福寺小吃店
中华老字号品牌
隆福寺小吃店位于北京市东城区东四的小吃街,是老北京最著名的老字号之一,北京隆福寺餐饮有限公司隆福寺小吃一分店旗下品牌。
产品及服务
豌豆黄:北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里,还点缀以金糕。红黄相间。据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣,整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的!”豌豆黄颜色浅黄,细腻凉甜,入口即化,是夏季消暑佳品。
品牌荣誉
2023年9月28日,商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果,并予公布,隆福寺小吃店入选。
参考资料
最新修订时间:2023-11-17 22:01
目录
概述
产品及服务
品牌荣誉
参考资料