陡水镇，隶属江西省赣州市上犹县，位于上犹县西南部，距县城21公里，全镇面积41.03平方千米（2018年），户籍人口约0.5万人（2018年），下辖1个社区，4个行政村（2019年）。辖区内有省属上犹江水力发电厂、市属犹江林场、赣南树木园、海事处等企事业单位，有国家级风景名胜区陡水湖公园。

春秋时属吴越，战国时期属楚地。

秦为九江郡地。

晋初属南康县地。

五代唐同光二年（924年 ），属上犹场。

南唐保大十年（952 年），境内上犹县。

1958年，设立陡水镇。

截至2019年，陡水镇下辖1个社区、4个行政村：陡水社区、红星村、月仔村、茶坑村、长坑村。

陡水镇位于上犹县西南部，距县城21公里。辖区面积41.03平方千米。

陡水镇有耕地面积2565亩，林地面积2527亩，其余为水域面积水淹区和空闲地。

2018年，陡水镇户籍人口5034人。

陡水镇当地农民的主要经济收入来源以外出务工和本地务工为主。农业产业除了传统种养产业外，已具有一定规模的主导产业有：毛竹林产业，全镇约有1.5万亩；桂花苗木产业全镇约有20亩；水产养殖产业全镇约有100亩；八角种植产业全镇约有30亩；年出栏50头以上生猪养殖户2户；另外还有零星的养羊、种药材等农业产业。当地的主要农副产品有竹木制品、鱼类水产品等。

2010年，陡水镇工农业总产值达到1584万元，比2005年增长25.2%；2010年镇本级财政收入达到18.6万元，比2005年增长7%，2010年农民人均纯收入2873元，比2005年增长24%。优质稻、毛竹等传统产业得到进一步发展，新兴一批桂花苗木、油茶扦插苗等高价值产业，同时引导有条件的农户探讨发展网箱养鱼和麻羊、竹鼠特种养殖。

2018年，陡水镇有工业企业7家，其中规模以上工业企业3家，营业面积50平方米以上的综合商店或超市6家。

陡水湖周围居民都为客家人，使用客家语于信片，并保留着浓郁的客家文化传统。这里的民房多为“四扇三间”“双五头”，保存有几百年前的“扇形屋坊”“九厅十八井”等大屋大厅，有时还可见到农家同宗祭祖，吃连台席、喝百家酒，大家划拳行令、醉酒对歌，而后披戴月色、举着火把、划舟入湖、扯网捕捞，直到晨曦初露，载歌而归。陡水湖客家人发展艺术成就最高的是大型民间灯彩“九狮拜象”，百人阵营、规模恢宏、走村串户、送去吉祥。这些民俗景观和民间文化保存完好。

赣南树木园建于1976年，占地面积8692亩，三面环水，由十二个半岛组成。是全国科普教育基地，江西省青少年科技示范教育基地，种植1700种木本植物，其中52种珍稀濒危保护植物。收集有一万多份腊叶标本，有“植物王国”之称。

陡水湖是国家4A级风景区，距赣州市区70公里。地跨上犹、崇义两县；是赣南最大的丰厚水资源区地，水域面积达3100万平方米，蓄水量8亿多立方米，森林面积34万亩。湖面岸上四周有瀑布、铁扇关、狮象山、九曲揽胜、美女峰、客家民俗等三十余处风物景象。湖中有形态各异的湖湾427个，湖心岛有40余座。陡水湖绿水长青，偌大水域无一污染，湖中藏湾，湾内套港；湖中有湖，岛中见岛。湖中林地木本植物多达千余种，湖北岸有国家一、二类保护树种1700多种，形成了一个天然的南方树木博物园。