降压清热海带汤
菜品
降压清热海带汤是广东传统的名菜,属于粤菜系。多饮此汤,既能降血压,也有防止血管硬化之效。
基本材料
海带50克,白萝卜1条,海蜇皮50克。
制作方法
海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮洗净切丝,加盐调味。放水4碗煲汤,煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。
食谱说明
高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定,一定要有恒心,经常量度,变换有适合的食物和治理,才能完全成功。此汤既能降血压,也有防止血管硬化之效,高血压者多有性急火旺,故饮此汤有几重功效。
口味特点
海带维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍;海带不仅含碘量高,对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效,海带还含有不少其它特殊的营养和药用,有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效。
参考资料
最新修订时间:2023-08-16 08:33
目录
概述
基本材料
制作方法
食谱说明
口味特点
参考资料