阿道夫·弗里德利希·艾尔德曼·冯·门采尔（1815年12月8日－1905年2月9日）是德国画家。门采尔出生于现属波兰的
弗罗茨瓦夫，他的父亲是一位女子学校的校长，1830年，全家迁居柏林，他父亲开办了一个石印工厂，在他17岁时父亲去世，他承担起支撑家庭的责任，供养母亲和弟妹，1833年他18岁时，柏林一家出版社出版了他的一本为歌德的诗集插图的石版画册。
从1839年至1842年，他创作了大约400幅
木刻版画，为《腓特烈大帝传》作插图，从1843年至1849年，他根据腓特烈·威廉四世的委托，为《腓特烈大帝全集》创作了200幅插图。从此，他成为德国著名的插图画家，他自学油画创作，很快创作出大批绘画作品，主要描绘
腓特烈大帝时代的历史场景，但也描绘日常生活的景象，绘画题材丰富。
1898年，他获得当时普鲁士王国的最高荣誉“
黑鹰勋章”和贵族称号，成为当时国内最伟大的画家。他曾经三次到法国，三次到意大利旅行，但几乎每年都有两个月去德国乡间旅行，画了大量的速写和素描作品，他热心于绘画，身后留下80本素描集和近7000张单张素描。门采尔以90岁高龄在柏林逝世，
第二次世界大战期间，他的部分油画作品在战争中烧毁或散失。