阿胶瘦肉汤
以阿胶为主料的菜品
阿胶瘦肉汤是一道以阿胶、瘦猪肉为原料制作的菜品，烹饪工艺为炖。
制作过程
阿胶用刀背敲成小块：瘦肉洗净，切片。
将阿胶、瘦肉放入炖盅内，加凉开水4碗，炖90分钟。
加盐调味即可。
功效与作用
阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。
参考资料
阿胶瘦肉汤.久久健康网.
最新修订时间：2024-08-18 16:35
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概述
制作过程
功效与作用
参考资料

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