阿甘树(学名：Argania spinosa)是西地中海地区的一个特有的树种，生长于摩洛哥南部Sous山谷地区到阿尔及利亚的廷杜夫地区的石灰质的半干旱土壤上，它是Argania属的唯一树种。阿甘树一般长成8到10米高，能生存150到200年 (又据说能到450年之久)，阿甘树长满长刺，树叶很小，2-4cm长，椭圆形状，花很小，由5朵淡淡的黄绿色花瓣组成，一般在四月开花，果实一般有2-4cm长，1.5-3cm宽的椭圆形状，果肉里面包含非常坚硬的果核，果实需要长一年才能成熟，一般在六七月份收获。

阿甘树一般长成8到10米高，能生存150到200年 (又据说能到450年之久)，阿甘树长满长刺，树叶很小，2-4cm长，椭圆形状，花很小，由5朵淡淡的黄绿色花瓣组成，一般在四月开花，果实一般有2-4cm长，1.5-3cm宽的椭圆形状，果肉里面包含非常坚硬的果核，果实需要长一年才能成熟，一般在六七月份收获。

摩洛哥的阿甘树森林覆盖大概8280平方公理，是联合国教科文组织指定的生物圈保护区, 阿甘树森林面积在过去的一百年间减少了50%，原因是当地人用阿甘树来做木炭，牧场，不断增加的耕地面积也是导致阿甘树森林面积减少的原因是之一，最有希望能保持阿甘树森林面积是近期发展兴量的高附加值的阿甘油产品的出口。

在《国际化妆品原料标准中文名称目录（2010年版）》里，名称为“刺阿干树（ARGANIA SPINOSA）”。

生长于摩洛哥南部Sous山谷地区到阿尔及利亚的廷杜夫地区的石灰质的半干旱土壤上。

阿甘树( Argania spinosa)有摩洛哥铁树之称。这是一种多刺的常青树。高数米，主干并不是非常健硕。据说阿甘树的生命周期可到达450年。种植后40-60年才开始结果。主要种植在摩洛哥南部，小阿特拉斯山和大阿特拉斯山脉一带。阿甘树的果仁能够榨，很稠的油质，油呈深黄色或者偏橘红色。阿甘油被称作“液体黄金”，是公认的天然优质的美容护肤品,对皮肤有护理和抗衰老的作用。还能长时间保持头发的湿度，使头发柔软而浓密。另外，阿甘油还是绝佳的食用油。味道醇香浓厚，跟我们的芝麻油有相似的气味。阿甘树的果仁被榨取油之后，其余渣呈浅巧克力色，颜色味道和我们吃的芝麻酱颇为相似。摩洛哥人加进少量的蜂蜜，早餐用来蘸着面包吃。

西地中海地区的一个特有的树种。阿甘树的果实，看起来像橄榄，但比橄榄小。阿甘树是摩洛哥特有的树种，耐干旱，耐高温，多生长于摩洛哥南部，寿命大约为150-200年。阿甘果实压榨出的阿甘油，是非常珍贵的油脂。阿甘油富含维生素E，omega3和 omega6脂肪酸，所含的维生素E是橄榄油的两倍，亚油酸的含量也比橄榄油丰富得多。用阿甘果和阿甘油制作化妆品，一直是只有柏柏尔妇女知道的秘密。阿甘油，作为美容产品可以用来按摩脸部、指甲、头发和身体。