阿拉斯加三文鱼
产于冰冷的阿拉斯加400米以下海域的鱼
阿拉斯加三文鱼产于冰冷的
阿拉斯加
400米以下海域,属于纯野生的三文鱼种,含有人体所需的多种氨基酸,比起人工养殖的挪威三文鱼的嫩滑口感而言,阿拉斯加三文鱼口感偏硬、营养元素含量更高、更丰富,口感温和,脂肪含量低,特别适宜煎、炸、蒸和煮。
制作材料
主料
三文鱼
辅料
面包
、狲猴桃、
草鸡蛋
、菠萝、
香菜
调料
色拉酱
、蜂蜜
芥末
、盐、天添鲜、生粉
操作
1、
切片面包
烤1分钟;
2、狲猴桃切片,放在烘烤后的
面包
上;
3、
三文鱼
改刀上浆,焯水;
4、鸡蛋打匀,菠萝沸水;
5、把
三文鱼
和菠萝放在一起,加入调料搅拌均匀,和
香菜
一起放在
面包
中间就可以开吃了。
营养价值
三文鱼含有丰富的
不饱和脂肪酸
:
挪威三文鱼
产自大西洋,是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类。
参考资料
最新修订时间:2023-08-12 11:38
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目录
概述
制作材料
操作
营养价值
参考资料
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