阿尔萨斯语（英语：Alsatian，阿尔萨斯语：Ëlsässisch）是
印欧语系日耳曼语族的一种语言，其使用区域主要在法国东北部的阿尔萨斯地区，虽然它属于
日耳曼语族，它也受法语的影响。
大约96000人说阿尔萨斯语，其中60%为法国阿尔萨斯地区的居民。大多数是成年人，只有大约36%的小学生能说阿尔萨斯语。阿尔萨斯语的媒体传播途径非常有限，只有一个使用阿尔萨斯语的电台。
阿尔萨斯语包含元音与辅音，元音有短元音/ʊ/, /o/, /ɒ/, /a/ ,/ɛ/, /ɪ/, /i/, /y/. ； 长元音有/ʊː/, /oː/, /ɒː/, /aː/, /ɛː/, /eː/, /iː/, /yː/。