阮兆祥出生于
中国香港,小学毕业后就读于高主教书院。1982年,15岁的阮兆祥开始给在酒廊当兼职歌手的姐姐当替工。1984年,参加第三届香港新秀歌唱大赛,但未进入前三名。1985年,获得第二届全港十九区业余歌唱比赛的季军,从而进入演艺圈。
2001年,主演古装喜剧《
锦绣良缘》,他在剧中饰演的程智博虽然头脑灵活、能言善辩,但是志大才疏,空有理论而从不实践,该剧在香港播出时平均收视率达到34点。
2003年,与
薛家燕、
苑琼丹、
林文龙共同出演时装喜剧《
皆大欢喜》,饰演不修篇幅、好逸恶劳的刘锦。2005年7月31日,主演的时装喜剧《
窈窕熟女》在香港
翡翠台播出,在剧中饰演为人鲁钝的毕奇理侦探社员工董辉。
2006年,参演动作片《
龙虎门》。2007年9月15日,与
李修贤、
苗侨伟、
杨思琦共同出演的律政纪实剧《
廉政行动2007》播出,在剧中饰演惩教署助理王宇仁;同年,在时装家族剧《
溏心风暴》中突破以往搞笑的形象,饰演反派角色凌波;该剧在香港播出期间最高收视率达48点,平均收视率为44点;阮兆祥凭借此剧获得TVB
万千星辉颁奖典礼最佳男配角奖。
2008年7月28日,参演的时装剧《
溏心风暴之家好月圆》在TVB翡翠台、
高清翡翠台、马来西亚
Astro On Demand播出;同年开始主持TVB综艺节目《
铁甲无敌奖门人》,并在节目中尝试过猪八戒的造型。2009年11月30日,与
吴卓羲、
陈锦鸿、
胡杏儿共同出演的时装剧《
巴不得爸爸…》播出,在剧中饰演专门欺凌弱小的警员牛正荣
2010年,主持TVB综艺游戏节目《
荃加福禄寿》;8月23日,与
佘诗曼、
陈豪、
钟嘉欣共同出演的古装喜剧《
公主嫁到》在翡翠台首播,并以平均34点,最高45点的收视率获得香港地区年度收视冠军。
2011年,与
伍咏薇搭档主持由无线电视台推出的游戏节目《
变身男女Chok Chok Chok》;8月11日,主演的喜剧片《
爆笑角斗士》在中国香港上映;同年,参演律政剧《
真相》,他在剧中饰演的律师跟一位女警因一场醉酒而互表心意,最终有情人终成眷属。
2013年,在
陈展鹏、
钟嘉欣主演的时装伦理剧《
巨轮》中饰演手信店憨少龙飞;11月25日,与
黄子华、
徐子珊、
陈敏之联袂主演的时装喜剧《
My盛Lady》在翡翠台首播;12月14日至15日,自费于香港伊利莎白体育馆举办《阮兆祥1祥朋友演唱会》。
2014年11月,在香港湾仔伊馆举行4场《阮兆祥2014硬食博览栋笃笑》公演;在演出中,他把演艺圈的一些人和事用改歌词和换装恶搞等手段表达;2015年2月,主持无线综艺节目《找数》;3月5日,参演的喜剧片《
吉星高照2015》在香港上映。
2021年5月3日,与
赖慰玲共同主持的配音比赛明星真人秀节目《
好声好戏》在翡翠台播出;6月10日,友情出演的港式喜剧电影《
行运扫把星》在
爱奇艺独家上线。
阮兆祥除了会演戏、能主持、懂唱歌之外,还能作曲作词,是一位多才多艺的艺人(腾讯娱乐评)。他行事低调,工作很努力,人缘很好(
凤凰网评);他是一个豁达的人,搞笑节目做得很成功(
江欣燕评)。
凭借《
溏心风暴》中的舅父角色获得
万千星辉颁奖典礼最佳男配角后,阮兆祥的戏路开始拓宽(
金鹰网评)。他饰演的时装剧律师和古装剧丞相均有板有眼,被认为是演技派明星(凤凰网评)。