长安乡，原隶属于四川省广安市邻水县，地处邻水县县城东北部，东与两河乡、古路乡接壤，南与板桥乡、城南镇接壤，西与城南镇、鼎屏镇接壤，北与城北镇、冷家乡接壤。区域面积46.05平方千米，截至2018年末，户籍人口16784人。

清道光十四年（1834年），设金垭场（今长安东）。光绪初年，设长安桥场。光绪末年，废长安桥场，金垭场改乡。

民国二十九年（1940年）6月，金垭乡并入延金乡。

1953年4月，析置金垭乡；同年9月，析金垭乡置长安乡。

1956年1月，金垭乡并入长安乡。

2019年12月，撤销长安乡，将其所属行政区域划归城北镇管辖。

2011年末，长安乡辖大堰、金垭、金钟、新华、明月、秀峰、双邻、石房、菱角9个行政村；下设87个村民小组。乡人民政府驻双邻村一组。

长安乡地处邻水县县城东北部，东与两河乡、古路乡接壤，南与板桥乡、城南镇接壤，西与城南镇、鼎屏镇接壤，北与城北镇、冷家乡接壤。区域面积46.05平方千米。

长安乡境内最高点华天寺位于明月村，海拔750米；最低点位于双邻村一社，海拔400米。

长安乡属亚热带湿润季风气候。

长安乡境内河道御临河，发源于铜锣山脉大竹县，从冷家乡流经境内菱角、新华、明月、石房、双邻、秀峰，总长约6千米，汇集9条小溪流。径流总量0.2亿立方米，年排涝量0.2亿立方米，年最大排涝量0.3亿立方米。

长安乡境内主要自然灾害有洪涝、旱灾、雪灾、山体滑坡、地陷等。最严重的一次洪涝灾害发生在1989年7月10日，造成菱角、石房、双邻、秀峰4个村经济损失1500万元。山体滑坡、地陷主要分布在新华、金钟、大堰村。

长安乡境内已探明矿藏主要有煤炭、石英砂。其中已经开发的邻水县小庄子煤业有限公司，位于秀峰村和明月村，矿区面积2000平方千米，储量0.05亿吨，可采量0.049亿吨，年产量6万吨。

2011年末，长安乡辖区总人口17203人，其中城镇常住人口452人，城镇化率2.6%。总人口中，男性9710人，占56%；女性7493人，占44%。总人口中，以汉族为主。2011年，人口出生率11.5‰，人口死亡率7‰，人口自然增长率4.5‰。

2017年，长安乡常住人口10345人。

截至2018年末，长安乡户籍人口16784人。

2011年，长安乡财政总收入350万元，农民人均纯收入6467元。

2018年，长安乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。

长安乡有农业耕地面积13965亩，林地面积16290亩，森林覆盖率31%；粮食作物以水稻、玉米、红薯为主。2011年，生产粮食11615吨，其中水稻4263吨，玉米3538吨。主要经济作物有蔬菜、油菜、柑橘、花生等。2011年，油菜种植面积3375亩，产量465吨；柑橘种植面积1830亩，产量2581吨；蔬菜种植面积5370亩，产量15190吨；花生种植面积3330亩，产量581吨。

长安乡畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量30000头，年末存栏21135头；羊饲养量3089只，年末存栏2089只，牛饲养量2220头，年末存栏2220头；家禽饲养量10万羽，上市家禽8万羽。截至2011年末，累计造林2000亩，其中竹林1509亩，林木覆盖率31%。

长安乡工业以煤矿业为主。2011年，工业总产值3.6亿元。

2011年末，长安乡有商业网点200个，职工4551人。2011年，社会商品销售总额910万元，比上年增长5%。

2011年末，长安乡有幼儿园6所，在园幼儿150人，专任教师6人；中心学校2所（含九年一贯制），小学在校生718人，初中在校生342人，专任教师86人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，长安乡有村级文化活动中心9个；各类图书室9个，藏书2万余册。主要文化艺术团体9个，会员63个。

2011年末，长安乡有卫生院1个；病床7张。专业卫生人员7人。2011年，新型农村合作医疗参合率达100%。

2011年，长安乡有农村最低生活保障户数375户，人数708人，支出79.1万元，比上年增长15%；农村五保集中供养21人，支出7.8万元，比上年增长0.9%；农村五保分散供养36人，支出6.5万元，比上年增长0.8%； 助孤工程支出4.2万元。新建敬老院1个。年末参加新型农村社会养老保险273人，参合率1.8%。

2011年末，长安乡有邮政网点2个，乡村通邮率100%，业务收入120万元。有电话交换机总容量1248门，固定电话用户1237户，比上年增加20户，电话用户普及率24%；移动电话用户8000户，比上年增加200户，移动电话用户普及率30%；光缆线路长达30千米，互联网端口总数96个，宽带接入用户70户，比上年增加25户。

2011年，长安乡境内有板古公路、长刘公路2条主要交通干道；交通站点4个。

长安乡因境内御临河无大桥，常有过河者落水。后来村民捐献钱粮修建一座五洞石桥，方便行人安全过河，由此得名长安桥。乡因桥名。