银狐兔 是最早的和最著名的肉兔品种，也是最大的家兔品种。体型结构匀称，骨骼粗重，产肉力市,肉质良好。育成历史不详，但源于比利时北部弗朗德一带。数百年来分布于欧洲和地，20世纪初定名为弗朗德巨兔。

弗朗德巨兔有7个品系:钢灰色、黑色、蓝色、白色和淡褐色等。美国以钢灰色较普遍，体型较欧洲其他品系略小，成年母兔体重平均5.9公斤，公兔5.4公斤。大型种体重可达9公斤，英国白色种眼红色，头耳都较大，被毛浓密有光泽。黑色种眼亦为黑色。弗朗德巨兔对很多大型兔的育成过程几乎都有影响，缺点是繁殖力低，成熟晚。

从体型上分类，可分为大型兔、中型兔和小型兔，大型兔的体重大约在5～8公斤左右（也有少数超过8公斤），中型兔的体重大约在2～4公斤左右，小型兔的体重大约在2公斤以下。 一般来说，兔的躯体可分为头颈部、躯干部、四肢和尾等四部分。体表：被毛，有保温作用。毛色：大多是白色、黑色、灰色、灰白色、灰褐色、黄灰色、浅土黄、还有夹花的。兔的牙齿 门齿：适于切断食物。臼齿：适于磨碎食物。兔子的尾巴短而毛茸茸，会团起来，像一个球，非常可爱。运动方式：跳跃，兔子的前肢比后肢要短，有利跳跃。

眼球呈圆形，单眼视角180°，所以兔用单眼看东西。兔的品种不同、毛色不同，其眼的颜色也不同。兔子的眼睛有：红色，蓝色，黑色，灰色等各种颜色，也有的兔子左右两只眼睛的颜色不一样。因为兔子是夜行动物，所以它的眼睛能大量聚光，即使在微暗处也能看到东西。另外，由于兔子的眼睛长在脸的两侧，因此它的视野宽阔，对自己周围的东西看得很清楚，有人说兔子连自己的脊梁都能看到。不过，它不能辨别立体的东西，对近在眼前的东西也看不清楚。兔子眼睛的颜色与它们的皮毛颜色有关系，黑兔子的眼睛在灯光下是黑色的，灰兔子的眼睛是灰色的，白兔子的眼睛红色的。那为什么我们看到小白兔的眼睛是红色的呢？这是因为白兔眼睛里的血丝（毛细血管）反射了外界光线，透明的眼睛就显出红色。小兔是有各种颜色的，它们的眼睛也是有不一样颜色的。那是因为它们身体里有一种叫色素的东西。兔子眼睛的颜色与它们的皮毛颜色有关系。

是一种胆小的动物，突然喧闹声、生人和陌生动物，如猫狗等都会使它惊慌失措。在饲养管理中，应尽量避免引起兔子惊慌的声响，同时要禁止陌生人和猫狗等进入兔舍。家兔的听觉锐敏，嗅觉敏感，但它胆小怕惊而善跑。

当有突然响动就会马上戒备或迅速逃跑。对突然的喧闹或嗅、视到陌生人、狗、猫、蛇、鼠、虫等出现，都会惊慌不已，会发出响亮的嘭嘭（啪啪）跺脚（顿足）、奔跑和撞笼，以求潜逃躲避敌害。

其实银狐兔名不符实，除眼圈、耳内、颊、尾及腹部毛白色外，被毛毛色仅有蓝、黑2种，并无白毛相杂。银狐兔体长、骨粗中等，成年母兔重4.5－5.4千克，公兔4.1－5千克；不足之处是兔毛回弹性不强。引入我国饲养，反映抗病力差。；肉用