釜，汉语二级字，读作釜（fǔ），本义指古炊器。敛口圜底，或有二耳。其用于鬲，置于灶，上置甑以蒸煮。盛行于汉代。有铁制的，也有铜或陶制的。
现代释义
基本字义
釜fǔ
⒈ 古代的一种锅：釜底抽薪。破釜沉舟。
⒉ 中国春秋战国时量器名，亦是容量单位，标准不一。
基本词义
◎ 釜 fǔ
〈名〉
(1) (形声。从金省，父声。本义：古炊器。敛口圜底，或有二耳。其用于鬲，置于灶，上置甑以蒸煮。盛行于汉代。有铁制的，也有铜或陶制的)
(2) 同本义 [cauldron used in ancient China]
萁在釜下燃，豆在釜中泣。——曹植《七步诗》
(3) 又如：釜中生鱼(釜鱼甑尘，釜中已生出鱼来。谓生活清贫，断炊已久)；釜鱼假息(比喻不能久存)；釜底游魂(比喻行将灭亡、苟延残喘的人)；釜鬲(陶制炊器)
(4) 古量器。春秋、战国时代流行于齐国。现有战国时的禾子釜和陈纯釜，都作坛形，小口大腹，有两耳 [a kind of jar]。如：釜庾(釜和庾，均古量器名。引申指数量不多)；釜鼓(釜和鼓。古代量器名)；釜钟(釜和钟，皆古量器名。亦指数量不多)
常用词组
釜底抽薪、釜底游鱼
古籍释义
康熙字典
【戌集上】【金字部】釜 ·康熙笔画：
10 ·部外笔画：2
《广韵》扶雨切《集韵》奉甫切，𠀤音父。《说文》鬴，或作𨥏。俗省作釜。《古史考》黄帝始作釜。《易·说卦传》坤为釜。《疏》取其化生成熟也。《诗·召南》维錡及釜。《注》有足曰錡，无足曰釜。《释文》釜，符甫反。
又量名。《论语》与之釜。《左传·昭二年》豆区釜锺，四升为豆，各自其四，以登于釜，釜十则锺。《注》釜，六斗四升，锺，六斛四斗。
又山名。《史记·封禅书》黄帝合符釜山。《括地志》釜山，在妫州怀戎县北。
又《水经注》西海盐池北，西王母有石室石釜。
又《韵补》叶府九切，音缶。《蘇辙·土牛诗》土牛适成象，逡巡见屠剖。田家挽双角，归理鏁丝釜。