上海金钱豹自助餐以其风靡全球的国际复合式自助餐厅模式，汇集国际美食于一家，堪称“航母级”，而其坚持合理利润、正规经营的理念，精选最好的食材，提供最优的环境，使用最新的料理，为的是能满足不同挑剔口味的各方饕餮。
金钱豹国际事业集团为全台湾最大的餐饮娱乐集团，累积18年丰富的经验，于2003年10月，首度以
金钱豹国际美食百汇的
经营模式登陆上海
餐饮市场，成功开启了国际复合式自助餐厅的先河。
2005年10月北京
亚运村店的开幕，再度将
金钱豹推向餐饮事业的另一个高峰，本着发展金钱豹为中国大陆地区最具餐饮特色的
经营理念，又于2006年4月在
紫禁城旁，著名景点—王府井开立第二家百汇，紧接着在2007年3月，于京城外商及使馆聚集地又推出
世贸天阶店，朝多元化和国际化方向经营。也为金钱豹的餐饮立下重要的里程碑。
上海金钱豹自助餐杭州店将于2013年3月28日在西溪
印象城开业。这是金钱豹在浙江的第一家分店。