金钱果_以糯米粉、花生仁、白砂糖等为主料的食品

金钱果

以糯米粉、花生仁、白砂糖等为主料的食品

金钱果是一道菜品，制作材料有糯米粉、花生仁、白砂糖等，属于粤菜。

原料：糯米粉500克、花生仁、白砂糖200克、花生油250克操作步骤：

一、用开水来和糯米粉，将和成的糯米团搓成一元硬币大小的薄圆片。　二、烧开水，将糯米片放入。待糯米片浮起，捞起再放入冷开水中，这样确保糯米片不会粘结在一块。

三、放油下锅，待到冒青烟时，将白砂糖倒入锅中，再把糯米片下油锅。稍微过把热油，就捞起盛碟。

四、撒上花生粉末与芝麻粉末，一盘莹白晶亮的金钱果就出炉了。

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最新修订时间：2024-07-18 11:55

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