金穗8号是选育单位：河北省稻作研究所，用品种京越1号/冀粳14//中作93选育而成的水稻品种。 2007年11月14日经第二届国家农作物品种审定委员会第一次会议审定通过，审定编号为国审稻2007039。

该品种属粳型常规水稻。在京、津、唐地区种植全生育期平均166.2天，比对照中作93晚熟1.2天。株高106.3厘米，穗长17.1厘米，每穗总粒数159.4粒，结实率81.7%，千粒重24.3克。抗性：苗瘟5级，叶瘟4级，穗颈瘟5级，综合抗性指数5。米质主要性状：整精米率59.2%，垩白米率32.5%，垩白度4.2%，胶稠度74.5 毫米，直链淀粉含量15.8%。

2005年参加中作93组品种区域试验，平均亩产580.8公斤，比对照中作93增产8.9%（极显著）；2006年续试，平均亩产556公斤，比对照中作93增产10.5%（极显著）；两年区域试验平均亩产569.5公斤，比对照中作93增产9.6%。2006年生产试验，平均亩产512.1公斤，比对照中作93增产6.8%。

1.育秧：京、津、唐一季春稻区一般4月上中旬播种，旱育秧每亩播量200公斤左右。

2.移栽：秧龄35～40天进行移栽，株行距15厘米×30厘米，每穴栽插2～3粒谷苗，插秧要求达到浅、直、匀。

3.肥水管理：施肥前重后轻，全生育期每亩施纯氮15公斤左右，底肥：蘖肥：穗粒肥=4:4:2为宜。除插秧、分蘖、孕穗三个时期保持水层外，其他湿湿干干即可。

4.病虫防治：播种前用浸种灵、线菌清浸种6～7天，防治干尖线虫病及恶苗病。大田7月初注意二化螟的防治。

该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。该品种熟期适中，产量高，米质较优，中感稻瘟病。适宜在北京、天津、河北冀东及中北部的一季春稻区种植。