金矿石（Gold ore）是可在地下找到稀有的方块之一。它是可被用于制造工具和盔甲的较罕见的矿物。

使用铁镐或钻石镐或下界合金镐（1.17版本以后）以及更高级的镐子（模组中）开采金矿石掉落1个粗金及2-5点经验。时运附魔会增加掉落数量，每增加1级，粗金掉落数量上限增加1，使用时运III最多可掉落4个。使用带有精准采集附魔的镐挖掘会掉落其自身。否则不会掉落任何物品。

没有附魔的工具的破坏时间，单位：秒。

通常生成的金矿石矿脉的大小约4-8个方块 (有时候如果2个矿脉生成在一起则多达16个，如果被结构占用了金矿石原本所在的空间，则至少有1个) 它仅在主世界32层以下的位置出现。在2-29层，金矿石在地下出现的几率为0.1437% (比铁矿石稀有5倍) 平均每区块有8.2个金矿石。

金矿石矿脉还会生成在恶地及其变种生物群系中的28-80层，每区块会尝试生成30次。