金徽酒股份有限公司于2009年12月23日在陇南市工商行政管理局登记成立。法定代表人周志刚，公司经营范围包括白酒、水、饮料及其副产品生产、销售；包装装潢材料设计等。
2020年3月31日，金徽酒股份有限公司发布2019年度报告。2019年，公司实现营业收入16.34亿元，同比增长11.76%；实现归属于
上市公司股东的净利润2.7亿元，同比增长4.64%。
2024年1月31日消息，根据企查查数据显示金徽酒（603919）新获得一项外观设计专利授权，专利名为“酒瓶（金徽老窖5180）”，专利申请号为CN202330450900.6，授权日为2024年1月16日。