金合欢烯
化学物质
主要存在于甜橙油玫瑰油依兰依兰油桔子油等精油中。有反、反-α-;反-、顺-α-和反-β-异构体,商用之金合欢烯为这几种异构体之混合物。
同分异构体概况
结构式:
图A为2,6,10-三甲基-(6E,9E)-2,6,9,11-十二碳四烯。
图B为2,6,10-三甲基-(6E,9Z)-2,6,9,11-十二碳四烯。
图C为2,6-二甲基-10-亚甲基-6E-2,6,11-十二碳三烯。
理化指标
外观:无色或淡黄色油状液体
密度:0.795-0.8500.。
沸点:138-140℃。
折光率:1.495-1.505。
闪点:95-100℃。
溶解性:难溶于水,溶于乙醇乙醚氯仿。能与大多数其它香料混合。
香气:有青香、花香并伴有香脂香气。
制备
可用橙花叔醇在各种酸性催化剂作用下经脱水而得。
用途
用于皂用、洗涤剂香精中和日化香精中。
参考资料
最新修订时间:2022-08-17 18:48
目录
概述
同分异构体概况
理化指标
制备
参考资料