金卓求，电视剧《
面包王金卓求》中的男主角，主要讲述的是“巨星食品
具日中的长子” 金卓求， 土里土气，性格单纯，对事情只要认定正确之后就永远不再改变，因为生长在巨星家，因阴谋被赶出家门，后来靠自己的努力，重生为名副其实的面包师的一系列经历。
哪怕只是感受过一次他真心的人，都会成为他的朋友。 像这样收获人心的力量正是金卓求与生俱来的命运般的力量。 在迂回曲折之后，虽作为长子进入巨星家，但结果却因阴谋而被赶了出去，从最低层开始，战胜了各种各样的逆境和试炼的同时，并得到了开成商人的后裔、同时也是面包业界归隐的大师八峰老师的真传，学习面包师之道和商人之道。 以在制作面包方面出众的天生嗅觉和善良的心为基础，重生为名副其实的面包师，并开始进行有人情味的经营。
讲述主人公金卓求跨越艰难环境，从70年代到90年代的成长历程。从1970年经济开发开始到1990年代。
李英雅饰演的
杨美顺是“烘焙王”中，幻想艳丽巴黎工作的面包工作者，有著绝对味觉，开始对金卓求感到厌恶到发展感情的故事。
剧中的主角金卓求是烘焙业界经典人物SAMHWA集团主席具日中的长子。因为他是私生子，所以一直被爸爸的家人厌恶。拥有烘烤蛋糕才华的他，就因为是私生子的关系，不能承继父业， 唯有自己建立自己的事业， 创业过程中遇到了许多困难和挑战。