重庆建筑科技职业学院（Chongqing College Of Architecture And Technology）位于
西部（重庆）科学城、
重庆高新区、
重庆大学城，是经
重庆市人民政府批准、
中华人民共和国教育部备案设立、
重庆市教育委员会主管的全日制高等职业
专科学校，重庆市骨干
高职院校。
学院前身为1984年成立的重庆科技进修大学，是重庆第一批
民办高校之一。
2008年更名为
重庆房地产职业学院，成为中国唯一一所独立设置的、面向房地产行业培养高端技能型人才的高职院校。
2010年顺利通过
重庆市教育委员会对学院人才培养工作全面评估，是重庆市高职单独招生试点院校之一。2011年经市教委、市财政局批复为重庆市示范（骨干）高职院校建设单位，是重庆市18所民办高职院校中唯一一所示范（骨干）院校。
2005年6月，重庆
新鸥鹏集团以其雄厚的经济实力和成功打造
巴川中学“初中教育专家”的务实精神，投资建设重庆房地产职业学院，全力推进2006年秋进驻
重庆大学城项目，为学院的大发展奠定了坚实的基础学院是重庆大学城14所高校中唯一一所民办高校。
2019年，根据《重庆市教育委员会关于开展普通本科高校与高职专科院校贯通分段培养智能产业高端技术技能型人才试点工作的通知》（渝教高发〔2017〕22号）和《重庆市教育委员会关于公布2019年普通本科高校与高职（专科）院校贯通分段培养智能产业高端技术技能型人才试点项目名单的通知》（渝教高发〔2019〕2号）文件精神，经重庆市教委同意，重庆房地产职业学院与市属本科院校达成协议，决定从2019年起，开展贯通分段培养高端技术技能型人才项目（以下简称“专本贯通分段培养项目”）试点工作。
2020年5月20日，经
重庆市人民政府《关于重庆房地产职业学院更名为重庆建筑科技职业学院的请示》(渝教文〔2020〕40号)文件批复同意重庆房地产职业学院更名为重庆建筑科技职业学院。由重庆新鸥鹏实业有限公司举办，更名后的隶属关系、管理体制、单位性质、机构设置、人员编制、办学层次等保持不变，学院依法依规完成非营利性登记手续。由重庆市教委加强对重庆建筑科技职业学院的业务指导，督促学院举办方依法规范办学，切实加大投入，不断提高办学质量，努力把学院办成高水平的
高等职业学校。
据2024年5月学校官网信息，学校有教职工600余人，国家级人才2人，市级英才2人，市级劳动模范1人，入选沙区双千双师计划3人。特聘中国工程院魏敦山、董石麟院士等专家。
据2024年5月学校官网信息，学生参加各项职业技能大赛、创新创业大赛等获得省部级以上奖励220余项，其中国家级奖励15项；参加文体活动获省部级以上奖励700余项。
据2024年5月学校官网信息，学校发起成立了重庆建筑科技（国际）职业教育集团、重庆市菁英科技经济融合发展服务中心等五个产学研用一体化平台；联合德国弗劳恩霍夫研究协会、重庆高新区共建的重庆中德未来工厂研究院已正式运行，校企合作建设了9个生产性实践基地和7个高水平专业化产教融合基地；发展校企合作规上企业31家，新建实习实训基地39个，2个产教融合项目获评教育部典型案例，获得乡村振兴荣誉20余项。