重庆市养猪科学研究所专门从事生猪产业发展对策、猪场规划设计、猪的繁殖育种、饲养管理、疫病防治、环境控制、市场营销等方面的科学研究、科技产品开发及技术推广，始建于一九五一年。

重庆市养猪科学研究所现有综合办公室、资源与遗传育种研究室、繁殖与胚胎工程技术研究室、饲料与营养研究室、疫病防控研究室、环境控制工程技术研究室、技术咨询服务部、育种猪场八个部门。有员工36人，其中高级专业技术职务人员14人，中级专业技术职务人员15人，初级专业技术职务人员7人；新世纪百千万人才工程国家级人选1人，享受国务院特殊津贴待遇的专家2人，市级学科带头人2人，市级学科带头人后备人选2人，博士6人，在读博士4人，硕士13人。

重庆市养猪科学研究所通过50多年的建设和发展，在猪遗传资源的收集、保存、评价、利用研究，新品种培育，遗传育种新方法、新技术研究，猪营养需要研究及饲养管理技术研究，疫病快速诊断和综合防治研究，安全、环保饲料和兽药开发，无公害养猪生产技术集成与示范等方面，具有较强的科研实力和竞争优势。

重庆市养猪科学研究所受农业部的委托，负责“农业部种猪质量监督检验测试中心（重庆）”的管理工作，同时还拥有“博士后工作站”、“国家级荣昌猪资源场”、“重庆市养猪科学重点实验室”和“重庆市养猪工程技术研究中心”等科技创新平台。

“八五”以来共承担国家“973”、“八五”、“九五”、“十五”科技攻关项目，科技部、农业部项目，省市级攻关、应用基础、软科学研究、国际合作及其他合作项目共计210项，科研总经费3000多万元。现已完成各级各类项目143项，获科技成果62项，各级奖励57项，其中获国家科技进步二等奖1项，星火三等奖1项，省部级科技进步一等奖2项，二等奖6项，三等奖17项，农业部丰收计划奖励二、三等奖4项，其它奖励26项；申请国家发明专利12项；在国家版权局登记计算机软件3套，制（修）定标准6个，培育猪新品系3个。其中研究成功的“渝荣I号猪配套系”经成果转化在重庆推广。