宇宙学的另一主要问题是解释为什么粒子要多于反粒子。X射线观测表明宇宙并不是由物质和反物质的 区域组成的。它的主要组成是物质。这个问题称为重子不对称性，解释这种现象的理论被称为重子产生。重子产生理论是由萨哈罗夫于1967年提出的，它的必要条件中包括物质和反物质间的电荷-宇称对称性的破缺。粒子加速器只观测到很小的电荷-宇称对称破坏，不能解释宇宙的重子不对称性。宇宙学家和粒子物理学家希望能发现电荷-宇称破坏的其它来源。
重子(三个夸克组成)族八重态...
重子不对称性是在
物理宇宙学一个重要的问题，就是为什么在宇宙中，重子(
重子是构成质子、中子等粒子)的数量比反重子多？根据在现在说明宇宙诞生的理论来看，粒子的数量应该和反粒子的数量一样多，而粒子会和反粒子湮灭产生光子(也就是电磁波)，因此宇宙应该是由完全电磁波构成的，而不会有任何的物质，但我们知道事实不是这样，因此出现许多的理论出来解释，其中可能是；
宇宙有分许多不同的地区，有些地区是被物质占据，而其他的地区则是反物质，这些地区的之间建的距离很远，要不然不同地区的粒子就会互相湮灭，于是展开观察反物质的行动，但情况并不乐观，到2007年5月都没由任何比氦重的反
原子核被观测到，因此这个问题还有待其他物理学家解决。
自旋为h的半奇数倍的强子。它们的统计性质属费米子。最为熟悉的重子是
质子和中子，其他还有Λ、Σ、Ξ、Ω等粒子，其质量均超过质子和中子，故又称超子。对于所有的重子可定义一个重子数B，重子的重子数为+1，反重子的重子数为－1。重子数在所有的相互作用下守恒，质子以外的其他重子最终都要衰变为质子， 从而保证了质子的稳定性。已发现的各种重子都是由3个
夸克构成的 ，例如p=（uud），n=（udd），Λo=（uds），Σ+= (uus)，Ξ-=（dss），Ω=（sss）等等；也发现存在第4种夸克的Λc+（udc）和Σc+（uuc）等粲重子的实验证据。