酸辣海鲜汤
由酸菜，鲜贝肉，葱片、胡椒等制作而成的菜品
酸辣海鲜汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有
酸菜
，
鲜贝
肉，葱片、胡椒等。
原料：
酸菜
200克，
鲜贝
肉150克，葱片、胡椒粉各8克，姜片6克，盐5克，料酒15克，味精、香菜段各3克，浓汤1000克，香醋20克，色拉油80克
制法：
1、
酸菜
切碎，
鲜贝
洗净。
2、油锅上火烧热，下葱、姜爆香，放入
酸菜
煸炒出味，加入浓汤烧沸，放入盐、胡椒粉、料酒调味，放入
鲜贝
煮2分钟，调入香醋、味精，出锅即可。
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最新修订时间：2023-06-30 13:53
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