酸碱
石蕊变蓝
酸碱是一种描述化学物质性质的叫法。
化学酸碱
酸碱电离理论
酸碱电离理论阿伦尼乌斯提出,在水溶液中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸,在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物叫做碱。
酸碱质子理论
为了弥补阿伦尼乌斯电离理论的不足,丹麦化学家布伦斯惕和英国化学家劳里于1923年分别提出酸碱质子理论。要点如下:
凡是能给出质子的物质都是酸,凡是能接受质子的都是碱。
酸碱共轭关系:酸=碱+质子 (酸越强,其共轭碱就越弱)
PH的定义:PH= -lg[ 氢离子浓度](由丹麦生理学家索仑生提出)。
在此理论下,水既有酸性,又有碱性。
路易斯酸碱理论
路易斯(Lewis)给出了更为广泛的酸碱理论,凡是能接受电子对的物质都是酸,凡是能给出电子对的物质都是碱。硼酸能接受水中氢氧根上的电子而呈酸性,为典型的路易斯酸,氨分子上有孤对电子,为路易斯碱
植物酸碱
在自然界里,有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中,都会发生颜色的变化。这些植物色素可以用作石蕊和酚酞指示剂代用品
1:羽衣甘蓝,在上面滴加盐酸,观察到羽衣甘蓝变红。
代用指示剂颜色
2:牵牛花(花瓣)
3:苏木
5:月季花(花瓣)
6:美人蕉(花冠)
7:紫色康乃馨花、
8:紫卷心菜
11,蓝色睡莲
12,白菊花
13,勿忘我
14,紫色高丽菜
15,地衣
16,虞美人
17,三叶草
18,粉红凤仙花
19,紫色石竹花
20,牵牛花
21,三色堇
23,苔藓
24,樱草
指示剂低pH值的颜色过渡颜色转变之pH值范围 (约数) 高pH值的颜色 酚红黄 6.6-8.0 红 刚果红蓝 3.0-5.2 红 甲基橙红 3.1-4.4 黄 酚酞无色 8.2-10.0 粉红 百里酚蓝 ...
指示剂 低pH值的颜色 过渡颜色转变之pH值范围
(约数)
高pH值的颜色
酚红 黄 6.6-8.0 红
刚果红 蓝 3.0-5.2 红
甲基橙 红 3.1-4.4 黄
酚酞 无色 8.2-10.0 粉红
百里酚蓝 黄 8.0-9.6 蓝
石蕊 红 4.5-8.3 蓝
甲基紫 黄 0.0-1.6 紫蓝
孔雀石绿 黄 0.2-1.8 蓝绿
百里酚蓝 红 1.2-2.8 黄
甲基黄 红 2.9-4.0 黄
溴酚蓝 黄 3.0-4.6 紫
溴甲酚绿 黄 3.8-5.4 蓝
甲基红 红 4.2-6.3 黄
溴甲酚紫 黄 5.2-6.8 紫
溴百里酚蓝 黄 6.0-7.6 蓝
百里酚酞(Thymolphthalein) 无色 9.4-10.6 蓝
茜素黄 R 黄 10.1-12.0 橙红
天然pH指示剂
胡萝卜
飞燕草花瓣
天竺葵花瓣
七叶树的叶
洋葱
牵牛花花瓣
欧洲樱草
罂粟花瓣
紫牡丹
红叶卷心菜
红萝卜
大黄
郁金香花瓣
紫萝兰花瓣
紫色高丽菜汁
参考资料
最新修订时间:2024-08-24 17:15
目录
概述
化学酸碱
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