传统的
粗纤维测定法(酸碱洗涤法)存在严重的缺点,测得的结果仅包括部分纤维素和少量半纤维素以及木质素。所测粗纤维含量要低于实际含量,而计算得出的
无氮浸出物含量则又高于实际含量。另外,粗纤维不是一种纯化合物,而是几种化合物的混合物。鉴于此,Van Soest提出了新的纤维素分析方法——范氏纤维素分析法。
准确称取风干样(通过40目)1.0g,置于高型烧杯中,加入酸性洗涤剂100mL和数滴
十氢化萘(消泡剂)以及0.5g
无水亚硫酸钠,套上冷凝装置,立即置于电炉上尽快堵沸(5-10min),溶液沸腾后调节电炉使其保持微沸状态(防止泡沫上升)。经常摇动烧杯,使样品与溶液充分混合回流lh。离火冷却10min,将己知恒重的玻璃坩埚安装在抽滤瓶上,将残渣全部移入,抽滤并用2倍于残渣的沸水冲洗抽滤,直至滤液呈中性反应为止(用蓝色石蕊试纸检查);用20m1.丙酮冲洗残渣两次,至流下的丙酮液呈无色为止,将玻璃坩埚移入100℃鼓风烘箱中烘3h,再移入干燥器中冷却30min后,称量,直至恒重。