酱香牛肉面
以牛腩为主料的菜品
酱香牛肉面是一种面食,主料为牛腩(腰窝1000克),辅料为胡萝卜1个,洋葱1个,番茄2个。
做法
1.牛肉切大块焯水后捞出备用;
2.西红柿洋葱从中间剖开,胡萝卜切成两段备用;
3.炒锅加底油烧热,将2倒入煸炒片刻后加入3种酱炒出香味;
4.加入牛肉翻炒片刻后,加老抽和糖翻炒至牛肉上裹满浓浓的
酱汁
;
5.将炒好的牛肉倒入高压锅中,加入没过牛肉量的水;
6.半个小时后牛肉就软烂了;
7.捞出牛肉中的西红柿,洋葱,胡萝卜;
8.最后在牛肉中加适量的盐就可以喽。
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最新修订时间:2022-06-10 20:54
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