酱油辣椒
以咸辣椒、酱油为原料的菜品
以咸辣椒、酱油为原料的菜品
配科
咸辣椒10千克,酱油4千克。
作法
加工将腌好的咸辣椒捞出,沥尽水分,然后入坛,淋入酱油,两天后翻动一次,隔2到3天再倒缸1次,约经7天后即成。
特色
成色味鲜美,质脆嫩。
参考资料
最新修订时间:2024-07-22 20:56
目录
概述
配科
作法
特色
参考资料