酒鼻病名首先于隋代《
诸病源候论》，指出此病由饮酒，再遇风冷之气而生，使鼻面生。以后诸家皆以此说为准。本病多由肺胃积热上蒸,复遇风寒外束,血瘀凝结而成；或因多饮酒之人，酒气熏蒸，再遇风寒之邪交阻肌肤所致。胃肠传导失司、性情急躁、病灶感染、辛辣食物、冷热的刺激、皮肤毛囊虫的寄生等，均可诱发本病。
皮损以红斑为主，多累及鼻准、鼻翼、两颊、前额等部位，也有鼻部正常，只发于两颊和额部的。按病情进展可分三期，但各期并无一定的界限。①红斑期。初为暂时性，在进食辛辣食物或热饮、外界环境温度的改变、感情冲动及月经前出现或加重，以后因频繁发作而持久不退。鼻尖、鼻翼及面颊可出现浅表的
毛细血管扩张，如树枝状分布。面部常有皮脂溢出，毛孔扩大或被皮脂阻塞。②丘疹脓疱期。红斑发生后数月、数年，或在发生红斑的同时，面部有毛细血管扩张或成批发出针头到黄豆大小的丘疹、脓疱、结节，有的并有鳞屑，常可找到毛囊虫。③鼻赘期。多年后，个别患者鼻端皮肤增厚，形成结节状或肿瘤状突起，呈紫红色。表面高低不平，毛囊口明显扩大，皮脂分泌旺盛，毛细血管扩张显著。
酒鼻的治疗宜凉血清热、和营祛瘀，用凉血四物汤加减。 便秘者加生大黄。应禁酒、 不食刺激性食物。外治：颠倒散外搽，或一扫光外涂。局部应避免过冷或过热的刺激。针刺：患处可用七星针轻刺，每日一次。