都道府县税指的是日本都道府县税收的总称。 日本税收按行政体制，分为中央税和地方税两大类。地方税又分为都道府县税和市町村税两部分。1986年，都道府县税收入占日本整个税收收入16%。税收收入作为都道府县的预算收入，主要用于教育、环境维护、生活设施、警察、消防等公共活动支出。

属于都道府县税的主要税种有：都道府县企事业税、都道府县民税、机动车税、饮食服务消费税、卷烟消费税、轻油消费税、机动车牌照税、不动产登记税等。都道府县税由日本国会统一立法，由都道府县政府负责征收管理。